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隠れ家ワインバー オ・バロン・ルージュ

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先週の事ですが、元町商店街の中にある隠れ家的なワインバーに行きました。

どう隠れ家的かというと・・・

 

こちらが入口。

「ガクブチ マルミヤ」

絵の額縁のお店ですよね?

しかも店内は暗いし、閉店しているよう。

 

でも、お店の前まで行くと、自動扉が開き、

奥の方に、なにやらバーカウンターらしきものがあります。

 

まずは、おつまみ盛合せとビールをいただきました。

 

そしてこちらはスペアリブのグリル

 

これが、メチャメチャ美味しい!

両手で骨をつかんでむしゃぶりつきます。

 

飲み物1杯、おつまみ盛合せ、スペアリブ、パン

以上のセットが何と1,600円!!

 

 

さらに、スパークリングワインと赤ワイン(カリニャン)をいただきました。

 

 

 

 

とてもリーズナブルで美味しいお店です。

いいお店を見つけました。

 

 

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鎌倉ハム パストラミビーフ (今日の半額)

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今日の半額は、「鎌倉ハム」のパストラミビーフです。

三宮の、某高級スーパーで買ったものです。

 

 

黒コショウが効いていそうですね。

 

 

さすが鎌倉ハム。

スパイシーな中にも、肉の旨みが生きています。

ここ数週間は、あまりの暑さのため、全然赤ワインを開けていなかったのですが、これは、やはりワインが合いそうなお味です。

 

 

 

 

 

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シャインマスカット

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知り合いから宅配便が届き、中を見てみると、何とブドウでした。

それも高級品の「シャインマスカット」。

三木市の旧吉川町産のマスカットです。

 

 

 

 

なんとも上品な香りに、濃厚な甘さ。

皮ごと食べられて、しかも種なしという親切設計です。

 

我が家では、めったに果物は食べません。

まれにイチゴ(果物ではありませんね)やパイナップルを買うくらい。

 

ましてやマスカットなんて、いったいいつ以来かな・・・

 

 

 

 

 

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大蔵海岸のケンサキイカ

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先週の事ですが、家から車で10分弱ほどの大蔵海岸で、ケンサキイカを狙って夜釣りに行きました。

 

 

 

 

7時過ぎから8時半ごろまでの1時間半ほどで、釣果は5匹。

上の写真、上がエギで、下がスッテです。

糸の先端にエギを付け、その上20cmぐらいのところに、枝素のようにスッテを付けました。

5匹のうち、2匹がスッテで、3匹がエギで釣れました。

 

 

持ち帰り、すぐに捌きました。

 

 

ゲソはオリーブオイルとニンニクでソテーに。

 

身は一晩おいて、刺身にしました。

 

 

 

小ぶりながらも、ちゃんとケンサキイカのお味。

食感は、コリっとした感じと、ネットリした感じの中間ぐらいかな。

甘みがあって、とても美味しいです。

 

海の恵みに感謝です。

 

 

 

 

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チーズたっぷりホットドッグ (今日のランチ)

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今日のランチは、

昨日の「淡河夜市」で買って帰った「パン工房ログ」さんのホットドッグです。

ログさんのホットドッグに、家にあったチーズをたっぷりかけて少し焼きました。

先日の「コペンハーゲン」さんのデンマークホットドッグみたいです。

家にあった3種類のチーズ、マリボー、カチョカヴァロ、ゴールデンゴーダをたっぷり使いました。

 

 

左は普通のホットドッグ、右は照り焼きチキンです。

 

チーズも美味しいし、ログさんのパンも美味しかったです。

 

 


 

 


 

 

 

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カオマンガイ タイ料理ロイエット (今日のランチ)

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今日は、ランチパスポート神戸の第13弾の発売日でした。

ランパスのお店は、ドカ盛りの店も多いため、最近はダイエットのため買っていませんでしたが、ダイエットが一段落着いたので、久しぶりに買いました。

 

そして、早速お店を物色し、「穴子重」のお店に目を付け行ってみたのですが、すでに売り切れ。

次に、北野坂にある本格タイ料理のお店「ロイエット」さんに行きました。

 

なかなか派手な店構え。

 

ランパスメニューは「カオマンガイ」

 

鶏の旨みの染み込んだご飯に、ナンプラーの風味。

スパイシーなものが多いタイ料理の中では、カオマンガイはマイルドな料理ですね。

それでも、暑い季節には、こういうものが食べたくなるんですよね。

美味しかったです。

ごちそうさまでした。

 

 

 

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デンマーク・ホットドック コペンハーゲン

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昨日、須磨海浜公園のドルフィンコーストにイルカに会いに行った後、炎天下のビーチをお隣の須磨駅まで歩きました。

 

そのお目当ては、JR須磨駅のすぐ北側にある、デンマーク・ホットドックの「コペンハーゲン」さんです。

 

 

ハンセンさんというデンマーク人の方がされているお店です。

わたし以外に2組のお客さんがおられましたが、どちらも欧米系の方々でした。

ハンセンさんを交えて、楽しそうに談笑されています。

わたしは全く言葉がわからず入っていけませんでしたが、でも、明るい雰囲気で、こちらも楽しくなりますね。

 

 

壁には、テレビの取材の様子の写真が飾ってあり、名前はよくわかりませんが、見たことのある芸人さんなどが写っています。

 

 

こちらがメニュー。

初めてなので、1番人気の「クリスチャンドッグ」をチョイス。

快適な涼しい店内で食べるか、テイクアウトして炎天下のビーチで食べるか、ちょっと迷いましたが、テイクアウトを選択。

 

 

 

「コペンハーゲン」さんの向かいにある地酒屋さんで缶ビールを買って、須磨駅南側のビーチに行きました。

 

 

 

 

では、缶ビールを開けながら、早速いただきます。

なにやら具だくさんですが、ソーセージなども全く見えないほど、たっぷりのチーズがかかっています。

 

パンがサクサクの食感。

そして、太いソーセージ。

パンとチーズにはさまれた、ソーセージやタマネギなどの具がとてもジューシー。

これは美味しい!!

 

ベンチに座って、一心不乱に食べていると、何やら視線が・・・

そして、周りから複数のチュンチュンという声が・・・

 

 

スズメに囲まれている!

それも、かなり近くまで寄ってきています。

「美味しそうなモノ食べているじゃないか? おいらにも、おくれよ〜」って言っているの?

仕方がないので、パンを小さくちぎってまくと、みんな嬉しそうに食べています。

美味しいものは、分け合うと、もっと美味しくなりますね。

 

飲んだビールと同じくらい汗が噴き出してきますが、でも、その暑さも心地よく、美味しいホットドックと冷たいビールで幸せです。

 

 

 

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魚の棚ビアガーデン

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明石の魚の棚商店街で開催された「魚の棚ビアガーデン」に行ってきました。

8月16日、23日、30日の3回開催だそうです。

 

夕方5時のまだ明るいうちから、ビルの谷間の広場で開催されています。

 

10枚つづり千円のチケットを買い、チケットと飲み物・食べ物を交換します。

魚の棚商店街の中のお店が、屋台で出店しています。

まずはビール(3枚)と牛すじ煮込み(3枚)

すごく柔らかく煮込まれた牛すじ肉、美味しいです。

 

大きなイカ焼売(2個:2枚)

 

串カツ3種(3枚)

 

チキンカレー(3枚)

 

明るいうちから屋外で飲むビールは美味しいですね!!

 

 

 

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クワトロ・カマンベールミルフィーユ (今日のランチ)

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今日のランチは、

宅配ピザの「ドミノピザ」さん

クワトロ・カマンベールミルフィーユ

です。

 

宅配ピザって、1年に1回食べるかどうかというくらいですが、今日は家人がどうしても食べたいというので、ネットから注文。

でも、宅配ピザのお店ですが、家から車で5分もかからないところにあり、持ち帰りだと割引があるそうなので、お店まで取りに行きました。

 

.肇泪函バジル
▲僖鵐船Д奪拭オリーブ
エビ&ガーリック
ぅ魯燹マッシュルーム

という4種類の具の組み合わせです。

 

 

 

 

 

なかなかの具沢山。

カマンベールチーズもいっぱい乗っています。

結構、美味しいです。

特に、ハム&マッシュルームのところが美味しいかな。

Mサイズですが、量的には2人で余裕で食べられました。

Lサイズでもいけるんじゃないかな。

気になるカロリーの方は、1ピース当たり142キロカロリーとのこと。

1人4ピースなので、568キロカロリーですね。

思ったほど高くないかも。

ハンバーガーもそうですが、たまに食べると美味しいですね。

 

 

 

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出汁の極 にんべん たけのこご飯

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コレド室町の1階に入っている「にんべん」さんの直営店「日本橋だし場」で買った「国産たけのこご飯の素」を使い、たけのこの炊き込みご飯を作りました。

化学調味料、保存料、着色料不使用です。

具はたけのこのみ。

2合用で、お値段はなんと1,000円!

高級品ですね〜

それだけ「にんべん」さんが自信をもって送り出した品なのでしょう。

期待が高まります。

 

 

 

炊飯器を開けたとたんに広がる出汁の香り。

うーん、いい香りです。

 

早速、炊きたてをいただきました。

シャキシャキ歯ごたえのたけのこがたっぷり。

優しい旨みの染み込んだご飯も美味しいです。

 

見た目はシンプルですが、カツオと昆布の旨みが半端ないです。

これぞ、ダシの極。

 

きっと、冷めたものをおにぎりにしても美味しいでしょう。

 

 


 

 

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