JUGEMテーマ:ラーメン
今日のランチは、新開地にある「豚の助」に行きました。
「濃(こく)らーめん」と「どろらーめん」で迷いましたが、「どろらーめん」を選択。
ランチタイムは白ご飯を無料で付けれますって言われましたが、カロリーオーバーになるので、ていねいにお断りしました・・・
「どろらーめん」の具は、チャーシュー2枚、青ネギ、メンマ、モヤシです。
濃厚な豚骨スープ、いえ、豚骨スープと言うよりは豚骨ソースかも、という感じですが、臭みもほとんどありません。
濃厚な旨みが、青ネギやメンマとよく合います。
チャーシューもとても柔らかくて美味しいです。
完成された一杯という印象です。
どろっとしたスープなので、中の麺は最後まで熱くいただけます。
やけど注意ですね。
冷めたと思っても、中の方はすごく熱かったりします。
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