JUGEMテーマ:グルメ
いよいよ年の暮れ。
年越しそばです。
わたしは、昼に買ってきた丸亀製麺さんの天ぷらを使って、天ぷらそば。
家人は、鴨肉と水菜のそばです。
あっという間の一年でした。
歳をとるほどに時間の流れが加速していきますね。
一日一日を大切にしなきゃ。
ワインとグルメ美味しいワインと美味しい食べ物を飽くなき探究心で求め続けていきます。
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2017.12.31 Sunday
JUGEMテーマ:グルメ
いよいよ年の暮れ。 年越しそばです。
わたしは、昼に買ってきた丸亀製麺さんの天ぷらを使って、天ぷらそば。
家人は、鴨肉と水菜のそばです。
あっという間の一年でした。 歳をとるほどに時間の流れが加速していきますね。
一日一日を大切にしなきゃ。
2017.12.31 Sunday
JUGEMテーマ:ワイン
うきうきワイン玉手箱の新春初売り「お年玉ワイン福袋」の中身予想の続きです。
「3万円de究極イタリア3本セット」 売り文句は、「高級オルネッライアが必ず1本!さらに最高級イタリア赤ワインが1本!(この2本だけで楽天内30000円以上2017/12/29現在)残りの1本も素晴らしい高級イタリア赤ワインが入っている。大盤振る舞いの超高級イタリアワイン福袋!」 これも毎年ある、お得な福袋ですね。1本はサッシカイアでしょう。 オルネッライア 2014 サッシカイア 2014 あと1本は、 ルーチェ 2014 または ルーチェ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 2014 おそらく、こうでしょう。 でも、たまにはマッキオーレのスクリオとか、トゥア・リータのシラーなんかであってもいいですよね。
「究極辛口赤ワイン3本セット【Bセット】」 「某有名ワイン評論家100点満点!高級フルボディ赤ワインが必ず1本!残りの2本も高級フルボディ辛口赤ワインを詰め込みます!」 でました、100点満点評価のワインです。パーカー氏の評価だとすれば銘柄が絞られます。 うきうきさんの在庫では確認できませんでした。 ボルドーかローヌだと思うのですが。 ボルドーなら、 モンローズ 2009 ポンテ・カネ 2010 ポンテ・カネ 2009 レオヴィル・ポワフェレ 2009 ローヌのシャトーヌフ・デュ・パプなら、 サン・プレフェール シャルル・ジロー 2010 ジャナス ヴィエィユ・ヴィーニュ 2010 クロ・デュ・カイユ 2010 ローヌはちょっと難しそうですね。 やはりボルドーのポンテ・カネかな。
2017.12.31 Sunday
JUGEMテーマ:ワイン
予想の続きです。 ボルドー系に行きたいと思います。
1万円福袋から
「辛口赤ワイン3本セット Aセット」 その内容は、「高級格付ボルドー(格付第2級)が必ず1本(楽天内6,500円(税抜)以上で推移(2017/12/29現在)入っている!残り2本も高級格付赤ワインやそれに準ずる高級ボルドーが入った大盤振る舞いの究極ボルドー福袋!絶対に損はさせません!」 一番ベーシックな、いわゆるボルドー福袋です。 目玉の1本は、ほぼ1択。 ローザン・セグラ 2013 これで決まりでしょう。 あと2本は、 コス・ラボリー 2014 カントメルル 2011 あるいは、ジスクールの2013年が入るか? こんなところではないでしょうか。
「辛口赤ワイン3本セット Cセット」 売り文句は、「全て高級右岸ボルドー3本!サンテミリオン第一特別級が必ず1本!さらに高級サンテミリオンが1本!(これだけで十分元が取れる)残り1本も高級赤ワイン(メルロー主体)が必ず入っている!右岸愛好家垂涎の究極福袋!」 目玉のサンテミリオン第一特別級ですが、これはずばり、 ボー・セジュール・ベコ 2012 (もしかしたら2013年かもしれません) あと2本は、 フルール・カーディナル 2012 レ・トロワ・クロワ 2014(フロンサック)
「フルボディ辛口赤ワイン3本セット」 売り文句は、「パーカー氏驚異の95点獲得の究極格付赤ワイン、楽天内8,500円以上で推移(2017/12/29現在)が必ず1本(これだけで十分、元が取れる)!残りの2本も高級フルボディ赤ワインが入っている。」 ボルドーではないですが、ついでに予想します。 目玉ワインは簡単、これは間違いないでしょう。 カテナ・サパータ マルベック アルヘンティーノ・ヴィンヤード 2011 あと2本は、ローヌのCnDPとスペインワインでしょうか。 シャトーヌフ・デュ・パプ ル・プティ・モン 2012 ピングス プシー 2014 このセットいいですね。 欲しくなってきた。
次に1.5万円の福袋
「1万5千円de辛口赤ワイン3本セット Aセット」 売り文句は、「楽天内9,000円〜15,000円前後で推移(2017/12/29現在)の高級メドック格付(格付第ニ級)が必ず1本入っている。(これだけで十分元が取れる!)残りの2本も高級赤ワインが必ず入っている!」 モンローズ 2013 ピション・ロング・バロン 2011 目玉は、このどちらかかな。
次に3万円の福袋 「3万円de究極辛口赤ワイン3本セット【Aセット】」 うたい文句は、「超高級格付ワインまたはそれに準ずる高級赤ワインが入る計3本の究極福袋!絶対に損はさせません!当店にお任せください!」 超高級格付けワインと言えば、5大シャトーかスーパーセカンド? さすがに5大シャトーは難しいでしょう。 ということで、目玉は、 デュクリュ・ボーカイユ 2006
(つづく)
2017.12.31 Sunday
JUGEMテーマ:ワイン
もうあと数時間で、うきうきワイン玉手箱の新春初売り「お年玉ワイン福袋」が発売開始になります。 はじまってからあたふたしないように、何を狙うか考えておかなければなりません。
そこで、これまでの実績と傾向、そして、うきうきさんの現在販売中の商品などを考慮して、福袋の中身の予想をしていきたいと思います。 まずは、一番気になるシャンパーニュ福袋から。
「1万円de超希少シャンパーニュ4本セット」 うたい文句は、「当店にお任せ下さい!高級シャンパーニュを詰め込みます!絶対に損はさせません!」 ほぼノーヒントということですね。 1本あたり2,500円でシャンパーニュという事なので、何が入っていても損という事はないかと思いますが、例年、何か1本は目玉が入っていることが多いようです。 目玉は、6,000円前後くらいのヴィンテージシャンパーニュかと思います。 目玉の予想ですが、うきうきさんのサイトで候補を考えると、 ランソン ゴールド・ラベル・ブリュット 2008 ボーモン・デ・クレイエール フルール・ド・ムニエ ブリュット ・ナチュール 2012 このどちらかではないでしょうか。
「2万円de超希少シャンパーニュ5本セット」 うたい文句は、「当店にお任せ下さい!高級シャンパーニュを詰め込みます!絶対に損はさせません!」 これまた、ほぼノーヒントということですね。 ヴィンテージ・シャンパーニュが2本くらいに、ブラン・ド・ブランなんかも入っているのでしょうね。 目玉の2本の予想ですが、1本は12,000円程度、もう1本は8,000円程度と予想します。 うきうきさんのサイトで候補を考えると、 1本は、 ヴーヴ・クリコ グラン・ダーム 2006 もう1本は、 ポル・ロジェ ブリュット・ミレジム 2006
「3万円de超希少シャンパーニュ3本セット【Aセット】」 うたい文句は、「高級シャンパーニュが1本とパイパー・エドシック・レア・ヴィンテージ(超グレートV.T2002年)、またはゴッセ最高峰セレブリス・ロゼが必ず1本入っている。残り1本も高級シャンパーニュが入っている。」 わたしの購入候補のひとつです。 これまでの傾向から、「または」と書いてある場合、「その両方」が入っていることが多いです。 ですので、2本はそれで確定かな。 あと1本ですが、本当かどうかは知りませんが、昨年は「ウィンストン・チャーチル」が入っていたとか。 わたしの予想も、それ。 ポル・ロジェ サー・ウィンストン・チャーチル 2006
「3万円de超希少シャンパーニュ4本セット【Bセット】」 うたい文句は「超有名シャンパンとテタンジェの最高峰コント・ド・シャンパーニュが各1本ずつ必ず入っている。残り3本も高級シャンパーニュが入っている。」 これも、わたしの購入候補のひとつです。 超有名シャンパンというのは、いわゆる「ドンペリ」ですね。 ドン・ペリニョン 2009 コント・ド・シャンパーニュ 2006 あと2本の予想は、 ボランジェ グラン・ダネ 2007 シャルル・エドシック ブリュット 2005 こんなところでいかがでしょうか。
「3万円de超希少シャンパーニュ3本セット【Cセット】」 これは、「当店にお任せ下さい!高級シャンパーニュ3本を詰め込みます!」ということで、ノーヒントです。 この枠は、去年までは「クリスタル福袋」だったのに、「クリスタル」が十分に確保できなかったのかもしれません。 ずばり(あてずっぽうな予想ですが) ポル・ロジェ サー・ウィンストン・チャーチル 2006 ゴッセ セレブリス ロゼ 2007 ローラン・ペリエ グラン・シエクル NV
(つづく)
2017.12.31 Sunday
JUGEMテーマ:グルメ
ここ何年かは毎年のこととなりましたが、大晦日は丸亀製麺さんの持ち帰り天ぷらを利用しています。 今年も午前11時ごろに行きました。
行列ができていますが、10分余りほどで入れました。
盛り合せなどのセットや、だししょうゆ、薬味なども売られています。
セットはありますが、今年は普通に単品購入もOK。 セットには、かき揚げが入っていなかったので、わたしは単品で購入しました。
大海老天×2 かき揚げ×1 イカ天×1 かしわ天×1 ちくわ天×1 しめて1,020円でした。
夜の年越しそば用に少し置いて、残りは昼食でいただきました。
家人は天ぷら定食風に。
わたしは、卵でとじるのが好きなので、天玉丼にしていただきました。
大きなかき揚げで満腹です。
2017.12.31 Sunday
JUGEMテーマ:ワイン
明日の夜に開ける、「年越しワイン」を何にしようか、ワインを物色して出てきたのが、2005年ヴィンテージの5本。
シャトー・シャス・スプリーン 2005(ボルドー・ムーリー:カベルネ・ソーヴィニョン&メルロー) クラブ・レアルタンザ レゼルバ 2005(スペイン・リオハ:テンプラニーリョ) エルミタージュ キュベ・エミリー 2005(ローヌ・エルミタージュ:シラー) サン・ジュスト・ア・レンテナーノ ペルカルロ 2005(イタリア・トスカーナ:サンジョベーゼ) モンテス・パープル・エンジェル 2005(チリ・コルチャグアヴァレー:カルネメール)
産地もブドウ品種もまちまちの5本です。 この中から、明日の「年越しワイン」を選ぶとして、その後も、1本ずつ開けていって、水平飲み比べをしてみたいと思います。
2017.12.30 Saturday
JUGEMテーマ:ワイン
待ちに待った「うきうきワインの玉手箱」さんの「2018年初売りセール お年玉福袋」のラインナップが発表されました。 最近は毎年、年末年始はコレを楽しみにしています。
今回も、1万円のお手軽な福袋から、200万円という高額な福袋まで用意されています。
系統としては、 ボルドー ブルゴーニュ イタリア その他赤 白ワイン シャンパーニュ と、大体こんなところでしょうか。
1万円の福袋は数も多いので、すぐに売り切れることはありませんが、3万円〜5万円くらいのもの、特にシャンパーニュは、1分ももたずに瞬殺されることも多いです。
わたしは、昨年は3万円のシャンパーニュ福袋(いわゆるクリスタル福袋)と、1万円4本の白ワイン福袋を買いました。 どちらも中身としては非常に満足しています。 去年の中身は、上記にリンクを貼っていますので、気になる方はご覧ください。
さて、今回のラインナップ、気になるものを挙げていきたいと思います。
まずは「1万円福袋」
「辛口赤ワイン3本セット Aセット」 その内容は、「高級格付ボルドー(格付第2級)が必ず1本(楽天内6,500円(税抜)以上で推移(2017/12/29現在)入っている!残り2本も高級格付赤ワインやそれに準ずる高級ボルドーが入った大盤振る舞いの究極ボルドー福袋!絶対に損はさせません!」 一番ベーシックな、いわゆるボルドー福袋です。 特別に魅かれる部分もないけど、決して損もしない、入門者向けのヤツです。
「辛口赤ワイン3本セット Cセット」 「全て高級右岸ボルドー3本!サンテミリオン第一特別級が必ず1本!さらに高級サンテミリオンが1本!(これだけで十分元が取れる)残り1本も高級赤ワイン(メルロー主体)が必ず入っている!右岸愛好家垂涎の究極福袋!」 これは、なかなか自分では買えないサンテミリオン第一特別級が入っているんですよね。
「フルボディ辛口赤ワイン3本セット」 「パーカー氏驚異の95点獲得の究極格付赤ワイン、楽天内8,500円以上で推移(2017/12/29現在)が必ず1本(これだけで十分、元が取れる)!残りの2本も高級フルボディ赤ワインが入っている。」 今回も、やはりカテナ・サパータでしょうか。
「辛口白ワイン3本セット【Bセット】」 「ブルゴーニュ三大高級白ワインである高級シャサーニュ1級または、高級ムルソー1級が必ず1本!残りの2本も素晴らしい究極高級白ワインが入っている!当店にお任せください!」 これも気になります。
次に「3万円福袋」
「究極辛口赤ワイン3本セット【Bセット】」 「某有名ワイン評論家100点満点!高級フルボディ赤ワインが必ず1本!残りの2本も高級フルボディ辛口赤ワインを詰め込みます!」 でました、100点満点評価のワインです。パーカー氏の評価だとすれば銘柄が絞られますが、何でしょうね。また、予想していきたいと思います。
「究極イタリア3本セット」 「高級オルネッライアが必ず1本!さらに最高級イタリア赤ワインが1本!(この2本だけで楽天内30000円以上2017/12/29現在)残りの1本も素晴らしい高級イタリア赤ワインが入っている。大盤振る舞いの超高級イタリアワイン福袋!」 これも毎年ある、お得な福袋ですね。1本は例のアレでしょう。
そして、「シャンパーニュ福袋」
「1万円de超希少シャンパーニュ4本セット」 「当店にお任せ下さい!高級シャンパーニュを詰め込みます!絶対に損はさせません!」 まあ、1万円でシャンパーニュ4本ならば、どう転んでも損にはなりませんね。
「3万円de超希少シャンパーニュ3本セット【Aセット】」 「高級シャンパーニュが1本とパイパー・エドシック・レア・ヴィンテージ(超グレートV.T2002年)、またはゴッセ最高峰セレブリス・ロゼが必ず1本入っている。残り1本も高級シャンパーニュが入っている。」 わたしの購入候補のひとつです。
「3万円de超希少シャンパーニュ4本セット【Bセット】」 「超有名シャンパンとテタンジェの最高峰コント・ド・シャンパーニュが各1本ずつ必ず入っている。残り3本も高級シャンパーニュが入っている。」 わたしの購入候補のひとつです。 超有名シャンパンというのは、いわゆる「ドンペリ」ですね。
「3万円de超希少シャンパーニュ3本セット【Cセット】」 「当店にお任せ下さい!高級シャンパーニュ3本を詰め込みます!」 ノーヒント! この枠は、去年までは「クリスタル福袋」だったのに、「クリスタル」が十分に入荷しなかったのでしょうか。
ちなみに、「100万円福袋」は、 「世界最高峰造り手で、ブルゴーニュ最高峰造り手の2番目の高級赤の以下、すべて5本セット!しかもすべて最新ヴィンテージで大人気ヴィンテージ[2014]年もの!2番目の高級赤(モノポール)(楽天内40.5万〜45万円前後 2017/12/29現在)が1本、リシュブール(楽天内30万前後 2017/12/29現在)が1本、ロマネ・サン・ヴィヴァン(楽天内28万以上2017/12/29現在)が1本、グラン・エシェゾー(楽天内26万円前後 2017/12/29現在)が1本、エシェゾー(楽天内22.8万円〜25.8万円以上 2017/12/29現在)が1本の(5本の合計が楽天内150万円前後 2017/12/29現在)の究極スペシャル5本福袋。」 2番目の高級赤は、「ラ・ターシュ」ですね。
そして、「200万円福袋」は、2種類 「 ブルゴーニュ最高峰!ずばり世界最高峰赤ワイン!本命ロマネ・コンティの人気ヴィンテージ(蔵出し品)が1本!残りも人気ヴィンテージの2番目のワインが1本、リシュブールが1本、ロマネ・サン・ヴィヴァンが1本!グラン・エシェゾーが1本!エシェゾーが1本!コルトンが1本の計7本が入った!今年2018年は大奮発!楽天内でも最安値で総額360万円以上(2017/12/29現在)全て蔵出し品!まさに世界最高峰の究極福袋がお年玉限定特別特価!
「 ブルゴーニュ最高峰!ずばり世界最高峰赤ワイン!本命ロマネ・コンティの2014年(蔵出し品)(楽天内198万以上 2017/12/29現在)が1本!残りは全て2014年ものの2番目のワインが1本、リシュブールが1本、ロマネ・サン・ヴィヴァンが1本!グラン・エシェゾーが1本!エシェゾーが1本の計6本が入った!楽天内でも総額350万円以上(2017/12/29現在)全て蔵出し品!まさに世界最高峰の究極福袋がお年玉限定特別特価!
いやあ、今回もすごいですね。 さあ、何を買うかな。
2017.12.30 Saturday
JUGEMテーマ:グルメ
今日は、所用で午前中に三宮に行ったのですが、昼からは家人と合流し、イオンモール神戸南に行きました。 イオンモール神戸南は、中央卸売市場の横にあり、市場から仕入れた新鮮な魚介類を使った海鮮丼のお店が人気だそうです。 他にも、回転寿司やいきなりステーキなど、多くの人でにぎわっていました。
そして、今回わたしが行ったのは、十勝豚丼のお店「き久好」(きくよし)さんです。 「き」の字は、漢字の七が3つです。
使っているお米は、北海道産「ななつぼし」。
そして、「ザンギ定食」。 ザンギは、にんにくしょうゆ味の「黒」と、あっさり塩味の「白」があります。 量もザンギが6個のものと10個のものがあります。 (これは「白」で6個です。)
あっさりとしつこくないザンギ。 サクサクジューシーです。
そして豚丼。 蓋からはみ出していますね。
豚丼は、ニンニク味噌タレの「赤」と、ウナギ蒲焼風の味付の「黒」があり、量も「並」、「重ね盛り」、「2層盛り」の3段階。 (これは「赤」で、量は「重ね盛り」です。) なかなかに、ガツンとくるお味。 豚肉の焼肉を食べているような感じです。 美味しいし、食べごたえもあります。
お持ち帰り用のザンギやお弁当もあります。
2017.12.29 Friday
JUGEMテーマ:グルメ
年の瀬になりましたが、久しぶりに加東市の「小さな森の喫茶店 ワイルドダック」さんに行きました。 森の中にある、ログハウスのカフェです。
着いたのが午後2時10分。 そして、ランチは2時まででした・・・ でも、ディナーメニューなら出せるとのことです。 ディナーメニューは、ランチよりも200円ほど高くなり、その分、サラダがグレードアップするようです。
これがそのサラダ。 鴨肉がのっています。
こちらは、家人が注文したチーズハンバーグ定食(1,680円:税別)。 なかなかのボリューム感。 サラダ、パイ釜焼きスープ、ご飯が付きます。
わたしはエビフライ定食(1,480円:税別)を選択。 何と、有頭エビフライが4匹も付いています! ちょっと4匹は食べきれないので、家人と半分ずつ交換です。
パイ釜焼きスープが最後に出て来ました。 サクサクのパイ生地を、カップの中の熱々スープに浸して食べます。
お店の軒先には吊るし柿(干し柿)がいっぱい吊るしてあります。 きれいに皮をむいて吊るしてありますが、なかなかの手間でしょうね。
2017.12.29 Friday
JUGEMテーマ:グルメ
ポテトチップスのメーカー「湖池屋」さんがつくる、日本産じゃがいも100%の「プライド ポテト」シリーズの商品を2種類買いました。 「柚子香るぶどう山椒」 「インペリアル・コンソメ」 です。
まずは、「柚子香るぶどう山椒」から開けました。
「手揚食感」と大きく書いてあります。 意味がよく分かりませんが、手揚げじゃないけど、手揚げ風な仕上げをした、という事でしょうか。
普通のポテトチップスよりも厚めの印象です。 大きさも、ちょっと小ぶりな丸型で揃っていますね。
お味の方は、厚めだけにジャガイモの風味と歯ごたえがあり、そこに山椒が効いた味わいです。 確かに美味しいです。
カリカリサクサクとした食感に、ジャガイモの確かな風味。 さすが、プレミアムなポテトチップスです。
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