ほぼ毎日飲んでいて、飲まない日は年に2〜3日ぐらいでしょうか。
でも、明日は、人間ドックなので、今晩は禁酒です。
胃カメラがあると思うと憂鬱です・・・
ワインとグルメ美味しいワインと美味しい食べ物を飽くなき探究心で求め続けていきます。
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2013.05.31 Friday
ほぼ毎日飲んでいて、飲まない日は年に2〜3日ぐらいでしょうか。 でも、明日は、人間ドックなので、今晩は禁酒です。 胃カメラがあると思うと憂鬱です・・・ | - | comments(0) | trackbacks(0)
2013.05.30 Thursday
JUGEMテーマ:ウイスキー 今日は、ワインをひと休みして、ウイスキーです。 ブレンデッド・スコッチ・ウイスキーの ベル (Bell’s) その名のとおり、ベルの形をした陶器のビンに入っています。 古いボトルだったので、開けるときにコルクが粉々になってしまい、一度、濾し取らなければなりませんでした。 グラスに注ぐと、 ふわぁーっとした、軽いピートの香りが漂います。 味わいもマイルドで軽めです。 暑い季節なので、水割りがメインになりますが、 飲みやすいので、ゴクゴクいってしまいます。 2013.05.28 Tuesday
JUGEMテーマ:ワイン 今日のワインは、 2千円シャンパーニュの4本目、最後の1本です。 シャトー・ド・ローシェ ブリュット・キュヴェ・セレクション NV このシャンパーニュもCM(コーポラティブ・マニピュラン)です。 セパージュは、 ピノ・ムニエ 85% ピノ・ノワール 15% という、ブラン・ド・ノワールです。 また、瓶内熟成36ヶ月との事です。 ブラン・ド・ノワールですが、色は淡い黄色で、ピンク色の要素は見当たりません。 香りは、柑橘系に少しナッツの風味が混じります。 コアに凝縮されたエキス分の旨みは、やはりブラン・ド・ノワールらしい感じです。 ピノ・ムニエっぽいクセもほとんど感じられません。 しかし、その分、全体としてやや個性に欠ける印象です。 様々なシチュエーションで、そつなくこなしてくれるシャンパーニュとしては、この価格では突筆モノだとは思いますが、うまく小さくまとまっている分、印象には残りにくいかもしれません。 83点 2013.05.27 Monday
JUGEMテーマ:ワイン 今日は、「バイ・ザ・グラス神戸」というイベントに行きました。 会場は、神戸駅南側、ハーバーランドの近く、産業振興センター。 入り口で、入場料500円(グラス代)を払って、10枚つづりの金券(千円)を買って入ります。 ワインはすべて有料試飲で、グレードによって、100円〜2,000円となっています。 100円単位の金券を買ってワインやフードと代えるしくみです。 早いもので、このイベントも5回目です。 今回も、この盛況っぷりです。 今回は、あまり時間がなかった上に、独りだったので、フードはスルーして、短時間で飲むことに集中しました。 まずは、いつものように地元のワイナリーに敬意を払って、「神戸ワイン」から。 神戸産のリースリング100%で造られた「華結」(はなゆい)です。 グラス1杯200円でした。 ジャパン・ワイン・チャレンジで銀賞を獲得したワインです。 華の蜜の香りに、とても柔らかい口当たりに、控えめな甘さです。 次は、泡。 グリュエ ブラン・ドブラン 2007 シャンパーニュのグリュエが、アメリカで造ったスパークリングです。(100円/グラス) シャルドネ100%で、瓶内熟成36ヶ月だそうです。 結構、濃い目の黄色です。 フルーティーな香りですが、かなりの辛口で、ワイン単体では飲みづらいほどです。 その次も泡。 今度は、 イタリアのフランチャコルタ。 カ・デル・ボスコが造る「キュヴェ・プレステージ」 です。(200円/グラス) イタリアらしいおしゃれなボトルです。 香りは、少しトロピカルな感じにイースト香が混じります。 先ほどのグリュエほどではありませんが、なかなかの辛口。 更に、次も泡。 今度は、シャンパーニュ。 RM(リコルタン・マニピュラン)の生産者、 パトリック・スティランです。 それも、ピノ・ノワール100%のブラン・ド・ノワール、しかもグラン・クリュ です。 ブラン・ド・ブランを2杯飲んだ後で、余計に強く感じたのかもしれませんが、中心部の旨みが半端ない感じです。 ワイン単体で飲むなら、やはりブラン・ド・ノワールの方が飲みやすいですね。 泡、泡、泡と3杯続いた次は、 カリフォルニアの赤です。 ヘンドリー レッド・ワイン 2005 プティ・ヴェルドとマルベックを主体に、カベルネ・ソーヴィニョンとメルローが加えられているそうです。(400円/グラス) これは、かなり本格的な赤ワインです。 カシスやブルーベリーといった香りが素晴らしい!! ブラインドでは、ボルドーのグラン・クリュと間違えてしまうかもしれません。 でも、後口にかなりの収斂性が残ります。 まだ、もうしばらく熟成させたほうが美味しくなるでしょう。 最後に選んだのがこの赤ワイン。 ルイジ・エイナウディのバローロ、しかも、「カンヌビ」 です。 ワイン・アドヴォケート誌では、アントニオ・ガッローニ氏が93点を付けています。 ただ、飲み頃は、2017年〜2027年となっています。 あきらかに早過ぎますが、担当者さんのお話では、開けてすでに4、5時間経っているので、それなりに飲めますよ、との事だったので挑戦しました。 香りは、干しブドウやプルーン、ハーブといった凝縮された感じです。 一口飲むと・・・アタックは意外に柔らかい、と思ったのも束の間。 やはり、コアからアフターにかけて、かなりの収斂性あるタンニンが押し寄せてきました。 でも、そのポテンシャルの一端は垣間見られた気がします。 とても大勢の来場者でにぎわっていましたが、老若男女、様々な人々が楽しんでおられました。 駆け足でしたが、やはり楽しいイベントでした。 来年は、もう少し、じっくり楽しみたいものです。
2013.05.26 Sunday
JUGEMテーマ:グルメ 今日の夕食は、 楽天市場で買った「タンシチュー」 です。 3パックが千円の冷凍パックの品なのですが、 オーストラリア産の牛タンの大きな塊が、4つも入っていて、 これがよく煮込んであり、とても柔らかいです。 ただ、野菜が入っていないので、ニンジン、ブロッコリ、シイタケを電子レンジで調理して追加しました。 3パックが千円なので、1食あたり333円です。 重宝します。
2013.05.24 Friday
ここ数日、急に暑くなってきました。 昨日も、仕事で外に出ていたのですが、 朝は涼しかったため、油断していたら、 ずいぶんと日に焼けてしまいました・・・ 鼻の頭が真っ赤に(-_-;) | - | comments(0) | trackbacks(0)
2013.05.23 Thursday
JUGEMテーマ:グルメ 今日は、職場の仲間と、久しぶりに「上沢セブン」(つつい商店)に行きました。 一区切りついた仕事の打ち上げです。 ウォーク・イン・セラーに自分で入って、ワインを選びます。 今日のワインたち ニュージーランドのスパークリングワイン このあとに、銘柄は忘れましたが、リースリングを飲みました。 そして、赤は、 チリの、サンタ・アリシア マルベック・レゼルバ お腹いっぱい食べて、ワインもいっぱい飲みました。 また、明日からがんばりましょう!! 2013.05.21 Tuesday
JUGEMテーマ:ワイン
2013.05.20 Monday
JUGEMテーマ:花のある暮らし 昨日(18日)の話ですが、垂水区内では有名な、カキツバタのきれいなお寺「多聞寺」に行きました。 このお寺のカキツバタは、お寺を創建した慈覚大師が1100年ほど前に中国から持ち帰ったものの子孫だそうです。 少し、盛りを過ぎたところですが、まだまだきれいでした。 カキツバタとハナショウブ、アヤメは、どれも似ていて、なかなか見分けがつきませんが、 生息適地で言うと、 カキツバタ 水中 ハナショウブ 湿地 アヤメ 乾地 だそうです。 昔、京阪沿線に住んでいたころは、よく平安神宮のハナショウブを見に行きました。 多聞寺の観覧は無料で、午前4時30分〜午後5時までとなっています。 2013.05.19 Sunday
JUGEMテーマ:イベント情報 兵庫県立美術館で開催されている「超大河原邦男展」に、会期末ぎりぎりで行ってきました。 屋根の上に変なカエルが乗っています。 なんなのでしょうか? ボトムズ ガンダム 館内の展示コーナーは、当然ながら撮影禁止なのですが、この実物大「ブルーティッシュドッグ」だけは撮影が許可されていました。 (なかなかの混雑の中、人が写りこまないようにするのは大変ですが) ヤッターマンから、ボトムズ、ガンダムまで、様々な人気シリーズの資料等が展示されていました。 なつかしいものも、色々ありました! 明日(5月19日)までの開催です。 | - | comments(0) | trackbacks(0)
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