2012.05.31 Thursday
JUGEMテーマ:グルメ
先日、友人が結婚したのでお祝いをしたところ、家にお返しの品が届きました。
それが、なんと!
「大井肉店」のすきやき肉!!
神戸ビーフのお膝元である神戸でも、「大井肉店」と言えば、「森谷商店」と並んで老舗の大御所です。
当たり前の事ですが、神戸に住んでいるからと言って、神戸ビーフが簡単に食べられるかと言うと、そんな訳はありません。
一枚一枚、丁寧に包装されています・・・
この一枚が、一体いくらするのだろうかと、小市民的に考えながら焼きました。
手に触るだけで脂が融けてくるほど、融点の低い脂です。
とろけるような甘い脂に、赤身部分はとてもしっかりした肉の味。
美味しゅうございました・・・
ありがとうございました。
ごちそうさまでした<m(__)m>
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