2011.03.31 Thursday
JUGEMテーマ:ワイン
今日のワインは、
ファルネーゼが造る
カサーレ・ヴェッキオ
モンテプルチアーノ・ダブルッツオ 2008
アブルッツォのモンテプルチアーノで造られるワインです。
このワインは、昨秋、友人のS君からもらったワインで、半年ほど寝かせておいたものです。
2008年なので、もう少し置いておこうと思ったのですが、我慢できなくなって開けてしまいました。
「厳しい収量制限をして、驚くほど凝縮したワインになりました」との宣伝です。
確かに、色が濃いですね。
ベリー系の華やかさに、少しスパイシーな感じが混ざる香り。
まだ早すぎるかと思いましたが、思いのほかまろやかな飲み口。
とても甘さを感じるワインです。
今日は2日目なのですが、初日よりは、若干、酸味が強くなったような気がします。
開栓後は冷蔵庫に入れていたので、冷えていたのですが、常温に戻ってからの方が、甘さが感じられて美味しいですね。
80点
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