2010.09.30 Thursday
郡上八幡をでた後は、「せせらぎ街道」を一路、北へ。
やって来たのは、「明宝高原」(めいほう)
冬はスキー場になるのですが、今は一面に緑が広がっています。
全く、人の気配がありませんが、スキー場の上の方には、「黒い点々」が・・・
その「黒い点々」をデジカメの望遠で最大拡大してみると・・・
どうやら牛のようですね。
しかし、全く人がいないところで、完全に放牧ですね。
周りに人もいないので、ワンコをリリース。
遊ばせてやりました。
宿は、その明宝高原の麓にあるペンション「四季彩」
森の中にあります。
ペンションのお風呂は、明宝温泉で、ラドンを含むアルカリ泉です。
つるつる、すべすべになったような気がします。
そして、夕食。
「明宝ハムとチーズのキッシュ」
このキッシュが最高でした。今まで食べたキッシュの中でも、一、二を争う美味しさです。
グラスワイン(白)をいただきました。
レ・ザミ・シャントゥーズ 2007
ローヌの白ワインで、品種はグルナッシュ・ブラン
すっきり、さわやかな白ワインです。
トウモロコシのポタージュ
夏に食べた採りたてトウモロコシのような甘さがありました。
魚料理はスズキのソテー 夏野菜添えです。
すごいボリュームです。
スズキは、コッテリしすぎず、スカスカでもなく、ちょうどいい脂の乗り具合でした。
量が多いけど、夏野菜のさわやかさもあって、全然飽きがこない美味しさでした。
メインはステーキ
ソースは赤ワインベースかな?
このステーキも大きいです。
そして、グラスワイン(赤)をいただきました。
こちらもローヌのエステザルグ協同組合がつくる「パプ・ノワール」です。
ローヌらしい太陽をいっぱい受けた陽気なワインという感じです。
食べきれるかなと思いましたが、ワインの効果もあって、ペロリと食べてしまいました。
食後は、コーヒーと自家製クレープでした。
大満足の夕食でした。
食後に、もう一度温泉に入って、速攻で寝てしまいました。
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