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つけ麺 雀 (今日のランチ)

JUGEMテーマ:ラーメン

 

午後から大阪に近距離出張に行きました。

ダイエット中ですが、大阪に行ったらラーメンを食べて帰らないわけにはいきません。

 

仕事先が天満橋だったので、駅の近くにある「つけ麺 雀」さんを選択。

 

お店の入り口脇にある自動券売機で食券を買います。

「国税局ブギー」という変な名前の台湾まぜそばに興味を魅かれましたが、やはり最初は一番オーソドックスなつけ麺(850円)を選びました。

麺の量を小(200g)、中(300g)、大(400g)から選べます。

わたしは中にしました。

 

 

 

 

 

 

なかなか太い麺です。なめらかな舌触りに、しっかりしたコシもあります。

つけ汁はかなりの熱々、やけどするほど器が熱いです。

魚介系の風味が効いた醤油豚骨味です。

つけ汁の中に、チャーシューがゴロゴロ入っています。

 

つけ汁は、しつこすぎず、最後まで美味しくいただけます。

あっという間に麺を食べ終わったら、スープ割りでつけ汁まで完食です。

大(400g)でもペロリと行けちゃいそうな感じです。

 

美味しかったです。

ごちそうさまでした。

 

 

関連ランキング:つけ麺 | 天満橋駅谷町四丁目駅大阪城北詰駅

 

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