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ラ・ファブラ 2010 (今日のワイン)

JUGEMテーマ:ワイン

 

今日のワインは、

スペインのカスティーリャ・イ・レオン州のワイン

 

ラ・ファブラ 2010

 

ヒメネス・ランディに影響を受けた女性醸造家が造る、高地で栽培されたガルナッチャ100%のワインです。

「神の雫」にも登場したという事で話題になったワインだそうです。

 

 

 

 

 

ガル

 

ハーブ系の香りを感じさせ、しっかりした酸と高アルコール分が構造を支えています。

ガルナッチャというと、濃厚で凝縮された、高アルコールで甘みの強いワインという印象がありますが、このワインは、確かに凝縮感はありますが、濃厚一辺倒ではなく、エレガントさも持ち合わせています。

高い標高ゆえなのか、女性醸造家ゆえなのかはわかりませんが、南ローヌのシャトーヌフ・デュ・パプに通ずる繊細さ、エレガントさが感じられます。

 

88点

 

 

 

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