2018.10.23 Tuesday
JUGEMテーマ:ワイン
今日のワインは、
アルベール・ビショー
ジュヴレ・シャンベルタン ラ・キュヴェ・ドゥ・ジェネラル・ルグラン 2011
7年熟成のブルゴーニュです。
村名クラスなので、そろそろ飲み頃でしょうか。
深いルビー色。
イチゴやラズベリーに、少しスパイシーさが混ざった香り。
一口飲むと、しっかりした酸味に、まだまだ元気な果実味、そして、ほどよいタンニンがバランスよく共存しています。
ジュブレ・シャンベルタンといえば、力強く男性的なワインと評され、繊細で女性的なシャンボール・ミュジニーとよく対比されます。
でも、このボトルは、そこまで力強いという感じではなく、バランス系の風味です。草食男子なのかな?
ポテンシャル的には、もう少し熟成できるかもしれませんが、今でも十分美味しい飲み頃です。
88点
⇒ 管理人 (10/23)
⇒ 地ワイン大好き (10/23)
⇒ 管理人 (06/22)
⇒ 地ワイン大好き (06/22)
⇒ 地ワイン大好き (06/21)
⇒ 管理人 (04/23)
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⇒ 管理人 (04/23)
⇒ noirfun (04/23)