2018.06.09 Saturday
JUGEMテーマ:ワイン
今日のワインは、
フランス・ローヌ南部の
オジェ
シャトーヌフ・デュ・パプ サフレ 2009
ワイン・アドヴォケート誌によると、
評価:86点
飲み頃:2011〜2018年
となっています。
シャトーヌフ・デュ・パプとしては、決して高い評価ではありません。
でも、飲み頃の終わりごろ。
状態が良ければ、最大限の実力を発揮できるはずです。
アルコール度数は15%、ブルゴーニュやボルドーでは、ほとんど有り得ない、ローヌならではの高アルコール度数です。
それだけ、ブドウの糖度、熟度が高かったのでしょう。
それにしては、ヌフパプなのに飲み頃が短いです。
どうしてなのでしょうね。
グルナッシュ・シラーらしいスパイシーさは控えめです。
でも、やはり、漢方チックな雰囲気はあります。
酸味、甘み、ボディ感、コアの旨み、これらのバランスはいいですね。
まさに飲み頃のピークといった味わい。
アドヴォケート誌の評価は高くないですが、素晴らしい味わいです。
90点
⇒ 管理人 (10/23)
⇒ 地ワイン大好き (10/23)
⇒ 管理人 (06/22)
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⇒ 地ワイン大好き (06/21)
⇒ 管理人 (04/23)
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⇒ noirfun (04/23)