2017.04.30 Sunday
JUGEMテーマ:ワイン
今日のワインは、
ゴッセ
ブリュット・エクセレンス NV
今夜はもえころちゃんの誕生日という事もあって、シャンパーニュを開けました。
パーカー氏から大きな評価を得ているシャンパーニュのメゾンです。
セパージュは、
ピノ・ノワール 45%
シャルドネ 36%
ピノ・ムニエ 19%
となっています。
淡い黄金色。
美しくきめ細やかな泡立ちです。
モモやアンズの香りなど、豊かな香りが広がります。
一口飲むと・・・
あれ?
意外なほどにさっぱりした味わい。
もっと凝縮感があって濃厚かと思いましたが、エレガント路線でした。
ワイン単体で向き合うと、ちょっと物足りなさを感じるかもしれませんが、食事と合わせた時に真価を発揮しそうなワインです。
86点
| ゴッセ(ゴセ)ブリュット エクセレンス 750ml 箱付 並行品(シャンパーニュ)白【シャンパン コク辛口】^VAGS35Z0^ |
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