2015.10.20 Tuesday
JUGEMテーマ:ワイン
今日のワインは、
南ローヌのヴァントーのワイン
シャトー・ペスキエ キュベ・テラッセ 2010
このワインのこのヴィンテージ、3か月ほど前にも飲んだところで、これが5本目になります。
3か月前に飲んだ時は、もう峠を越えてしまっている感じで残念でした。
そんな状態だったので、あと1本残っていたのですが、あまり気乗りがせずに置いていたのですが、パーカー氏の飲み頃予想では、2011〜2015年となっているので、そろそろ飲んでしまわないとだめということで、気乗りしないまま開けました。
あれ?
3か月前と全然違う!?
イチゴジャム的な感じに、コショウや中華系スパイスのニュアンス。
そして、あふれるような果実味に、完熟したタンニンの甘み。
峠を過ぎたという感じは全くなく、今が全開といった味わいです。
3か月前の1本が、たまたま状態が悪かっただけですね。
今回は、これぞペスキエという風味で、面目躍如です。
88点
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