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絶品スコーン アンダーグラウンド・ベーカリー

JUGEMテーマ:スイーツ

 

このアンダーグラウンド・ベーカリーのスコーンを食べるまで、わたしはスコーンなるものに、ほとんど関心を持っていませんでした。

しかし、ここのスコーンを食べてから、スコーンにはまってしまいました。

 

このアンダーグラウンド・ベーカリーのスコーンは、なかなか手に入りません。

営業日は一週間の中で火木土曜日だけ。それすらイベントなんかで休みになる日も多いです。

さらに夏の間は長期の夏休み。

だいたい土曜日に買いに行くのですが、11時開店で12時ごろにはスコーンは売り切れていることが多いです。

10時過ぎくらいから行列ができ始めてるんじゃないかな。

 

 

とてもかわいいお店です。

 

 

 

 

 

 

一番オーソドックスなスコーンがティールームスコーン。

 

 

それと、ファームハウススコーンというボソボソタイプのスコーンもあります。

もしかしたら、朝早くから並んで開店一番に入れば、他にもスコーンの種類があるのかもしれませんが、わたしはこの2種類しか見たことがありません。

 

 

 

 

軽く3分ほど電気オーブンで温めてからいただきます。

 

 

 

 

スコーンと言えばクロテッドクリームを合わせるのが定番なのですが、もちろんそれも美味しいのですが、わたしは、クレームエペスとハチミツの組み合わせが一番好きです。

でもマーマレードやレモンカードをつけても美味しいな。

 

 

 

この日はクレームエペスとピスタチオクリームを試してみました。

これも美味しい!

 

スコーン以外にも焼き菓子は色々あります。

スコーン類は合わせて6個までという購入制限がありますが、他の焼き菓子などには制限はありません。

 

 

 

 

 

スコーンにはまってしまって、ロンドンでアフタヌーンティーにチャレンジしましたが、このアンダーグラウンドベーカリーのスコーンの方が美味しかったです・・・

 

 

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