2019.06.09 Sunday
JUGEMテーマ:ワイン
今日のワインは、
シャトー・ド・サン・コム ジゴンダス 2010
サン・コムと言えば、神の雫で取り上げられ、一躍有名になった造り手です。
作中では、コート・デュ・ローヌ・アペラシオンのレ・ドゥー・アルビオン・ルージュが、フランスワインとイタリアワインの対決で描かれ、イタリアワインに勝利しています。
わたしも、そのレ・ドゥー・アルビオン・ルージュは何本も飲んでいますが、サン・コムの本丸は、このジゴンダスにこそあると言えるでしょう。
ジゴンダス 2010
ワイン・アドヴォケート誌では94点の高評価を得ています。
飲み頃は2012年〜2022年ですね。
そろそろ円熟期でしょうか。
セパージュは、
グルナッシュ 60%
ムールヴェードル 30%
シラー 10%
となっています。
そろそろ円熟期に入ってもいい頃ですが、まだまだ若い印象です。
グルナッシュやシラーらしいスパイシーな風味。
凝縮感ある、とても濃厚な味わいが感じられますが、まだ、その混然一体とした境地にまでは達していません。
もうしばらくの熟成が必要だったかな。
88点
⇒ 管理人 (10/23)
⇒ 地ワイン大好き (10/23)
⇒ 管理人 (06/22)
⇒ 地ワイン大好き (06/22)
⇒ 地ワイン大好き (06/21)
⇒ 管理人 (04/23)
⇒ 管理人 (04/23)
⇒ 管理人 (04/23)
⇒ 管理人 (04/23)
⇒ noirfun (04/23)