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絶品! 羊肉 羊香味坊(ヤンシャンアジボウ)

JUGEMテーマ:グルメ

 

孤独のグルメで紹介されてから気になっていたお店、「羊香味坊」さんに行きました。

土日の昼は、午後1時オープンです。

1時前にのぞいたときは行列がありましたが、わたしが行ったのは、その1時間余り後、午後2時に行くとすんなり入れました。

 

 

 

 

 

 

まずは、瓶ビール。

ラガーは、サッポロのラガービールでした。

 

ラムチョップとラムスペアリブ、ラム串5本セットの3択で迷いましたが、初めてなので色々な部位を食べられるラム串5本セットにしました。

ラムネック美味しい!

ラムレバも思ったよりもクセはありません。

ラムって臭みがどうだろうと思っていましたが、このラムは臭みではなく風味ですね。

 

そして、ラム肉とパクチーの炒飯、これがメチャメチャ美味しい!

パクチーも、どちらかというと苦手だったのですが、炒飯に入れて火を通すと、こんな感じになるのですね。

これがラム肉ととても良くあっていて美味しいです。

 

うーん、これまで持っていたラムの印象を、がらりと180度変えられました。

本当に美味しいです!!

 

 

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