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ルネサンス香港 ハーバー・ビュー ダイナスティ

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香港での最初の夜は、景気づけに、いきなりの高級レストランでした。

高級ホテル「ルネサンス香港 ハーバー・ビュー」の中国料理「ダイナスティ」です。

 

 

いきなりの北京ダック。

 

給仕の方が、皮をむいてくれます。

 

さらに、ひとりひとりに取り分けてくれます。

パリッとした皮の香ばしさに、その皮の下の脂肪の旨み。

うーん、いきなりの美味しさです。

 

そして、チャーシューは中華系スパイスの効いたお味。

 

ワインは、ポルトガルの赤ワインでした。

 

清蒸鮮魚という料理でしょうか。

関西でいうアコウ(キジハタ)のような魚。

これは抜群に美味しい!!

 

レタス包みの中身

 

お好み焼きかチジミみたいな感じの玉子焼きです。

 

この後にも、抜群に美味しいチャーハンをいただきました。

 

そして、デザートは2種類。

マンゴープリンか牛乳のフライ

 

牛乳のフライって何だろうと思いましたが、寒天か何かで固めた牛乳にアーモンド片をまぶして揚げたもの。

なるほど、っていうお味です。

 

 

 

高級中国料理なんて、あまり食べ慣れないですが、なるほど、美味しいですね。

 

 

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湾仔のホテルへ

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香港の地下鉄の改札です。

もちろん、切符を買って地下鉄に乗ることができますが、それよりも、おすすめは「オクトパスカード」。

関西でいう「イコカ」(関東のスイカ)みたいなものです。

プリペイド式で、地下鉄やトラム(バス)、それにコンビニの支払いもこれでできます。

小銭から解放されるのは楽ですね。

 

香港でも、サークルKやセブンイレブンといったコンビニが街にあふれています。

 

 

 

わたしが泊まったホテルは、地下鉄の「湾仔駅」から徒歩2分。

 

 

 

部屋の奥半分はたたみになっていて、その上に布団が敷いてあります。

窓からは、向かいの建物が丸見え。

開放的な部屋です。

 

部屋の窓から見下ろすと、こんな感じ。

 

ちょっと、開放的だけど、快適な部屋です。

 

 

 

 

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