2018.06.12 Tuesday
JUGEMテーマ:ワイン
今日のワインは、
カリフォルニア・ナパヴァレー
ニュートン アンフィルタード・シャルドネ 2011
アンフィルタード、日本語にすると無濾過ですね。
味わいが豊かになりますが、下手をすると雑味が残る造りです。
さて、どうでしょうか。
輝く黄金色。
香りは、水蜜桃に、樽由来のバニラ香が混じります。
一口飲むと・・・
あれ?
ひねた感じ。
ピーク過ぎてたか!
と思ったのですが、
30分ほど経つと、不思議なことに、そのひねた感じもなくなり、ボリューミーでグラマラスなたたずまい。
うーん、これは美味しいです!
飲み頃の終わりごろに差し掛かっているのかもしれませんが、すばらしい味わいです。
89点
⇒ 管理人 (10/23)
⇒ 地ワイン大好き (10/23)
⇒ 管理人 (06/22)
⇒ 地ワイン大好き (06/22)
⇒ 地ワイン大好き (06/21)
⇒ 管理人 (04/23)
⇒ 管理人 (04/23)
⇒ 管理人 (04/23)
⇒ 管理人 (04/23)
⇒ noirfun (04/23)