2018.04.03 Tuesday
JUGEMテーマ:ワイン
今日のワインは、
スペイン・イエクラのワイン
カスターニョ・ソラネラ 2012
セパージュは、
モナストレル 70%
カベルネ・ソーヴィニョン 15%
ガルナッチャ 15%
となっています。
ワイン・アドヴォケート誌では、R.パーカー氏の評価で94点を獲得しています。
飲み頃は2013〜2018年となっています。
このワイン、3本購入し、1本目を2年前の2月に飲んだのですが、まだ全く飲み頃にはなっていませんでした。
あれから2年経ち、少しは柔らかくなったでしょうか。
さて、開けてすぐは、全くの拒絶感。
2年前と変わらず、とても堅く閉ざされた印象です。
パーカー氏の飲み頃では、2013〜2018年となっているので、そろそろ飲み頃になっていないとおかしいのですが・・・
我慢してチビチビ飲んでいると、2時間ぐらい経って、ようやく開いてきました。
全体的な印象としては、やはり「濃い」の一言に尽きます。
アルコール度数は14.5%。
いい年のシャトーヌフ・デュ・パプほどではありませんが、高アルコール、高タンニンです。
飲んでいると、あっという間に舌が真っ黒です。
それでも、2時間経てば、2年前とは全く違う印象。
高いレベルで凝縮された各要素。
美味しいです。
濃いワインが大好きな人にはたまらない1本だと思います。
わたしの印象では、もう2、3年は十分に熟成できますね。
89点
| カスターニョ・ソラネラ [2015]赤ワイン スペイン |
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