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しのまるベーカリー フルーツラムケーキ

JUGEMテーマ:スイーツ

 

「道の駅みき」で開催された「パンとお菓子のフェスティバル」で買い求めたお菓子の3つ目です。

 

たつの市御津町の「しのまるBakery」さんのフルーツラムケーキです。

 

ドライイチジク、レーズン、クランベリー、オレンジピール、ラム酒

 

 

 

ドライフルーツたっぷり!

甘さ控えめで、ほのかにラム酒が効いて、大人の味ですね。

とても香り高くて美味しいです。

 

こちらのお店も、イベント出店のみのお店だそうです。

またお見かけすることがあれば、また、ぜひ買いたいです。

 

 

 

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シャトー・ブラネール・デュクリュ 2008 (今日のワイン)

JUGEMテーマ:ワイン

 

今日の昼間は、冬季オリンピックの男子フィギュアスケートを見ていました。

怪我から復活した羽生選手、そして宇野選手、金銀のワントゥー、おめでとうございます。

この場をめざし、日々精進してきたその努力、それが報われて、本当に良かったです。

 

さて、今夜はとても美味しくワインを飲めますね。

 

今日のワインは、

2008年ヴィンテージ飲み比べの3本目。

 

シャトー・ブラネール・デュクリュ 2008

 

ボルドー・サンジュリアンのグラン・クリュ4級のワインです。

 

 

 

 

 

 

開けてから30分ほどは硬かったのですが、それを越えると、とても成熟感ある美味しさ。

飲み頃もバッチリだったのかもしれません。

 

飲み頃が長いと言われている「ブラネール・デュクリュ」ですが、

ワイン・アドヴォケート誌(ニール・マーティン)

によると、
評価:91点

飲み頃:2012〜2032

となっています。

 

酸味とコアの旨みが印象的なワインでした。

90点

 

 

 

 

 

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