<< January 2018 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 >>
トロサーモンの炙り丼

JUGEMテーマ:グルメ

 

近所にある魚が美味しいと評判のスーパーから、「オーロラサーモン」というブランドのノルウェーサーモンを買ってきました。

 

 

大きいです。

 

見事なトロサーモン。

柳葉包丁が脂でギトギトです。

 

アルミホイルに乗せて・・・

 

バーナーで炙ります。

 

 

 

皮目の方だけ炙りました。

脂がじわっと融けていい感じ。

 

トロサーモンの炙り丼、2丁できあがり!

 

 

 

 

 

 

 

ネギとワサビ、醤油をかけていただきました。

美味しい!!

絶品です。

 

 

 

 

| グルメ | comments(0) | trackbacks(0)
| 1/1PAGES |