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キルッシュショコラーデ (デメルの福袋)

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昨日の「オランジェンクーヘン」に続き、同じくデメルの福袋に入っていた「キルッシュショコラーデ」をいただきました。

 

 

砂糖、卵、乳等を主要原料とする食品・・・

 

封を開けるとカカオの香り。それに、洋酒の香りもします。

 

表面の緑色はピスタチオですね。

 

1/4に切りました。

色がわかりにくいですが、生地の中にチェリーが入っています。

 

カカオの風味に、ピスタチオの香ばしさ、それに洋酒とチェリー、なかなか複雑なお味です。

チョコレートとナッツがメインの焼き菓子だと思っていたら、意外とチェリーの存在感が大きいです。

 

うん、これも美味しいですが、どっちが好みかと言われると、「オランジェンクーヘン」かな。

 

 

 

 

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