2018.01.08 Monday
JUGEMテーマ:スイーツ
昨日の「オランジェンクーヘン」に続き、同じくデメルの福袋に入っていた「キルッシュショコラーデ」をいただきました。
砂糖、卵、乳等を主要原料とする食品・・・
封を開けるとカカオの香り。それに、洋酒の香りもします。
表面の緑色はピスタチオですね。
1/4に切りました。
色がわかりにくいですが、生地の中にチェリーが入っています。
カカオの風味に、ピスタチオの香ばしさ、それに洋酒とチェリー、なかなか複雑なお味です。
チョコレートとナッツがメインの焼き菓子だと思っていたら、意外とチェリーの存在感が大きいです。
うん、これも美味しいですが、どっちが好みかと言われると、「オランジェンクーヘン」かな。
⇒ 管理人 (10/23)
⇒ 地ワイン大好き (10/23)
⇒ 管理人 (06/22)
⇒ 地ワイン大好き (06/22)
⇒ 地ワイン大好き (06/21)
⇒ 管理人 (04/23)
⇒ 管理人 (04/23)
⇒ 管理人 (04/23)
⇒ 管理人 (04/23)
⇒ noirfun (04/23)