2018.01.07 Sunday
JUGEMテーマ:スイーツ
1月2日に梅田の阪急百貨店で並んで買ってきた、デメルの福袋です。
その中のオランジェンクーヘンをいただくことにしました。
原材料欄のトップには「バター」とあります。
「小麦粉」よりも「バター」が先に書いてある焼き菓子ってときどきありますが、まず間違いなく美味しいんですよね。
封を開けた瞬間、オレンジとバターのとてもいい香り。
これは、絶対、美味しいですね〜
まずは半分に切ってみました。
まだ大きいので、さらに半分に切りました。
表面にはアーモンドスライス。
そして、生地の中にはオレンジピールがいっぱい見えます。
一口パクッ!
おおお、見た目と香りどおりのお味。
バターの風味がとても豊かで、それにオレンジのさわやかさが加わっています。
ときどき混じるオレンジピールの香りとほろ苦さがいいアクセントになっています。
うーん、美味しい!
完成度の高いお菓子です。
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