2017.05.03 Wednesday
JUGEMテーマ:ワイン
昨日は、会社の方たちと持ち込みワイン会をいたしました。
場所は、いつもの「モグラ」さんでした。
今回のテーマは、フランスワイン対イタリアワイン。
フランスワインとイタリアワイン、それぞれ泡1本白1本赤3本を対決形式で飲み比べしていきました。
泡はシャンパーニュとフランチャコルタ。
白は、シャブリのグラン・クリュとフレスコバルディのポミーノ。
赤1は、サン・コムのジゴンダスとレ・ヴォルテ
赤2は、ジュブレ・シャンベルタンの「オー・エシェゾー」と、バルバレスコ・レイナ。
赤3は、ラグランジュとバンフィのブルネッロ
シャブリ・グラン・クリュの2006年が、やや峠を越えてしまっていて、逆にサン・コムのジゴンダスは早過ぎた印象でしたが、他はどれも美味しくて、フランスワイン、イタリアワインとも、なかなか甲乙つけがたい味わいでした。
貝が始まってしまうと色々と忙しくて、お料理の写真は撮れませんでしたが、モグラさんのお料理も、ワインによく合う美味しいものでした。
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