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キルッシュショコラーデ (デメルの福袋)

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昨日の「オランジェンクーヘン」に続き、同じくデメルの福袋に入っていた「キルッシュショコラーデ」をいただきました。

 

 

砂糖、卵、乳等を主要原料とする食品・・・

 

封を開けるとカカオの香り。それに、洋酒の香りもします。

 

表面の緑色はピスタチオですね。

 

1/4に切りました。

色がわかりにくいですが、生地の中にチェリーが入っています。

 

カカオの風味に、ピスタチオの香ばしさ、それに洋酒とチェリー、なかなか複雑なお味です。

チョコレートとナッツがメインの焼き菓子だと思っていたら、意外とチェリーの存在感が大きいです。

 

うん、これも美味しいですが、どっちが好みかと言われると、「オランジェンクーヘン」かな。

 

 

 

 

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オランジェンクーヘン (デメルの福袋)

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1月2日に梅田の阪急百貨店で並んで買ってきた、デメルの福袋です。

 

 

その中のオランジェンクーヘンをいただくことにしました。

 

 

原材料欄のトップには「バター」とあります。

「小麦粉」よりも「バター」が先に書いてある焼き菓子ってときどきありますが、まず間違いなく美味しいんですよね。

 

封を開けた瞬間、オレンジとバターのとてもいい香り。

これは、絶対、美味しいですね〜

 

まずは半分に切ってみました。

 

まだ大きいので、さらに半分に切りました。

表面にはアーモンドスライス。

そして、生地の中にはオレンジピールがいっぱい見えます。

 

一口パクッ!

おおお、見た目と香りどおりのお味。

バターの風味がとても豊かで、それにオレンジのさわやかさが加わっています。

ときどき混じるオレンジピールの香りとほろ苦さがいいアクセントになっています。

 

うーん、美味しい!

完成度の高いお菓子です。

 

 

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八天堂 ひろしま檸檬ケーキ

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昨日の「くりーむパン ピーナッツバター」に続いて、今日は、同じく八天堂の「ひろしま檸檬ケーキ」です。

 

 

瀬戸内海産(広島県産)のレモンを使用しています。

 

 

 

レモンの形。

 

割ってみると、中にはレモンクリーム。

 

しっとりふわふわの生地に、さわやかな酸味と甘さのクリーム、それに加えて、レモンピールの粒々がいいアクセントになっています。

とても美味しいです。

昨日の「くりーむパン ピーナッツバター」は濃いめのコーヒーがよく合いましたが、この「ひろしま檸檬ケーキ」は、ストレートの紅茶が合いそうです。

 

 

 

 

 

 

 

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八天堂のくりーむパン ピーナッツバター

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5年ほど前に、広島に出張に行ったとき、はじめて「八天堂」さんの「くりーむパン」を食べたのですが、パンというよりは、むしろスイーツ?っていう驚きのお味でした。

今は神戸でも、JR三ノ宮駅に「八天堂」さんが入っています。

 

そして、今日、仕事帰りに買って帰りました。

 

「檸檬ケーキ」と「くりーむパン ピーナッツバター」です。

 

あれ?

製造者:(株)八天堂きさらづ?

広島の八天堂なのに千葉県?

もしかして、ピーナッツバターだから、千葉県の八天堂工場でつくったという事でしょうか。

それなら納得です。

 

半分に切ってみると、中にクリームがぎっしり!

 

食べてみると、美味しい!!

濃厚なピーナッツのクリームに、粒々のピーナッツが入っています。

想像通りのお味ですが、それでも反則級の美味しさ。

 

でも、カロリー高いんでしょうね・・・

 

 

 

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ブッシュド・ノエル パティスリー・サト

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霞ヶ丘のパティスリー・サトさんで予約していたブッシュド・ノエルを取りに行きました。

 

かわいい箱に入っています。

 

中身はこちら。

 

 

 

ブッシュド・ノエルに、マカロンやサンタさん、トナカイさんが乗っています。

チョッパーみたいなトナカイさんですね。

 

 

 

 

 

ふわっふわの生地に、とろとろクリーム。

あっさりした上品な甘さで、1本丸ごと食べちゃいそうで怖いです。

 

本当に美味しい!!

 

 

 

 

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大美堂 舞子一番

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先日、舞子ビラに行った際、売店で買った和菓子です。

 

大美堂 舞子一番

 

大美堂さんは、以前、わたしが住んでいた近く、西舞子にある和菓子屋さんです。

何度か行ったことありますが、この舞子一番は初めてのように思います。

 

 

1個162円(税込)

大ぶりなお菓子です。

 

 

 

 

 

 

どら焼き的な生地に、粒あんが包まれています。

さらに、その粒あんの中に、羽二重餅が入っています。

 

半分に切ると、粒あんと羽二重餅が見えます。

 

結構、大きいので、2人で1個がちょうどいいです。

甘さ控えめでしつこくなく、そしてどこか懐かしい美味しさです。

 

 

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クリスマスケーキの予約 パティスリー・サト

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霞ヶ丘にあるパティスリー・サトさんに、クリスマスケーキの予約に行きました。

 

 

そして、予約だけで手ぶらで帰ったわけではなく、2個だけケーキを買いました。

 

 

 

 

こちらは、チーズケーキベースに、フルーツのさわやかな酸味が加わっています。

 

こっちは、ナッツがたっぷりの濃厚なお味。

濃いめのコーヒーによく合います。

 

予約したのは、「ブッシュド・ノエル」。

楽しみです。

 

 

 

 

 

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期間限定シュークリーム 福岡あまおう苺  

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今朝、スーパーに買い物に行ったときに買ってきました。

みんな大好き「ヒロタのシュークリーム」

定番品ですが「クリスマスラベルになっているチョコレート」と、期間限定の「福岡あまおう苺」です。

 

 

早速、「福岡あまおう苺」を開けてみました。

頭のところから、少しピンク色のクリームがはみ出して見えます。

 

割ってみるとこんな感じ。

 

ピンク色のクリームがかわいいですね。

イチゴの甘い香り。

食べてみると、さわやかな酸味が印象的な、上品な甘酸っぱいお味です。

 

定番品に負けないくらい美味しい期間限定品です。

 

 

 

 

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期間限定ハーゲンダッツ キャラメルヴァニーユ

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ハーゲンダッツの期間限定商品の食べ比べの2つ目は、キャラメルヴァニーユです。

 

タヒチアン種とバーボン種という2種類のバニラビーンズを使い、華やかで香り高く仕上げてあるそうです。

 

キャラメルソースが練り込んであるのが見えます。

 

ヴァニラの風味が高く、贅沢な味わいです。

これだけでも美味しいのですが、やはり少し甘さが強いので、アクセントに香ばしいナッツなどを加えてみると、さらによく合いそうに思います。

 

 


 

 

 

 

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期間限定ハーゲンダッツ ソルティバタービスケット

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期間限定のハーゲンダッツ3種類を買ってきました。

 

まずは、ソルティバタービスケットをいただきます。

 

開けたところの見た目は、やや、そっけない感じ。

 

ぼけてますね。

塩は、「フランス産ゲランド海塩」だそうです。

何だろうと思い調べてみると、味がまろやかで、パンやクッキーづくりに適した塩だそうです。

 

掘っていくと、ビスケット生地にあたりました。

 

バターの風味がたっぷり。

そして、確かにまろやかな塩。

この塩が上品な甘さを引き出しているようです。

美味しい。

 

 

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