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2008年ヴィンテージ 飲み比べ

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今年の年明けから、2005年ヴィンテージのワイン5本の飲み比べを始めました。

そして、パープルエンジェル、シャス・スプリーン、クラブ・レアルタンザの3本目まで飲んだところで、止まっています。

というのも、あと2本のエルミタージュ、ペルカルロについては、やはり、まだ早すぎるのでは、という結論になりました。

 

そこで改めて、その代わりに、2008年ヴィンテージのワインを飲み比べることにしました。

 

左から、

シャトー・ラ・ドミニク 2008

シャトー・ブラネール・デュクリュ 2008

クロ・デュ・ヴァル スタッグス・リープ・ディストリクト 2008

ポマール・プルミエ・クリュ レ・クロ・デ・ブシュロット モノポール 2008

 

 

さて、どれから行きますか。

 

 

 

 

 

 

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2017年 マイ・ベスト・ワイン (その3:赤ワイン編)

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2017年のマイ・ベスト・ワインの最後は、赤ワインです。

 

昨年1年間に飲んだ赤ワインの本数は73本。

その中でベストワインを選びたいと思います。

 

まずは、ベスト3の次点、すなわち第4位です。

 

キャンティ・クラシッコ・レゼルバ

ヴィーニャ・デル・ソルボ 2004

 

とても上質な熟成したサンジョベーゼ。

チャーミングな酸味が印象的でした。

昨年飲んだイタリアワインの中では、最も優れたワインでした。

 

 

次に第3位は、

チリのピノ・ノワール

 

ヴェンティスケーロ

エル 2010

 

コアの旨み、そしてとても長い余韻。

昨年飲んだ南米のベストワインでした。

 

 

 

そして、第2位は、

 

スペイン・アラゴン州の

 

ボデガス・ブレカ

ガルナッチャ・デ・フエゴ 2011

 

千円そこそこのワインなのですが、半端ないコアの旨み。

スペインワイン恐るべしです。

昨年度のベスト・コストパフォーマンス・ワインです。

 

 

そして、いよいよ第1位は、

 

年越しワインとして飲んだ、

ボルドーのグラン・クリュ

 

シャトー・ポンテ・カネ 2004

 

まだ、やや早すぎる印象もありましたが、さすがのポテンシャルを感じさせる味わい。

美味しいワインでした。

 

 

さて、今年はどんなワインと巡り合えるでしょうか。

わたしの人生、あと何本のワインを飲めるのでしょうか。

1本1本との出会いを大切にしたいと思います。

 

 

 

 

 

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2017年 マイ・ベスト・ワイン (その2:白ワイン編)

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2017年のマイ・ベスト・ワインの続きです。

 

今度は、白ワインのベスト・スリーです。

 

 

と、その前に、番外編。

2017年のマイ・ベスト・ロゼワイン

 

サンキリコ ジマーラ 2011

ネグロアマーロで造るロゼワインです。

シャンパーニュ以外、ロゼワインってほとんど飲まないのですが、このロゼは口当たりがよく、長い余韻も印象的で、とても美味しかったです。

 

 

白ワインの第3位

 

ジャン・マルク・ボワイヨ

モンタニー・ブラン プルミエ・クリュ 2010

 

淡いクリーム色で、おだやかな酸味とトロリとした甘みが印象的でした。

 

 

白ワインの第2位

 

ジェノ・ブーランジェ

ピュリニー・モンラッシェ 1er ラ・フォラティエール 2008

 

ナッツやバターの風味が印象的でまったりとボリューミーな、飲みごたえのあるワインでした。

 

 

そして、堂々の1位は、

 

ヴァンサン・デュルイユ・ジャンティアル

リュリー プルミエ・クリュ レ・メ・カド 2010

 

わたしの大好きなジャンティアルのリュリーです。

黄金色に輝いています。

グラマラスなボディ感、存在感のあるワインです。

 

 

 

 

 

 

 

 

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天津甘栗とワイン

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イタリアのスパークリングワイン、スプマンテに合わせるのは・・・

 

 

天津甘栗です。

 

 

 

 

天津甘栗、わたしは昔からこれが大好きなんですね。

「こたつには温州ミカン」って言いますが、わたしは「こたつには天津甘栗」派でした。

 

で、天津甘栗とワイン、どうかなって思いましたが、合いますね。

赤ワインはわかりませんが、スパークリングや白ワインにはよく合うと思います。

特に、ムルソーやモンラッシェみたいなナッツィーな白ワインにはよく合うんじゃないかな。

 

 

 

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うきうきワイン 初売り福袋 第2段 到着!

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今年の年明けとほぼ同時に買った、うきうきワインの玉手箱の福袋は、2つ。

先日の届いたシャンパーニュ福袋。

それと、「1.5万円 高級フルボディ辛口赤ワイン3本セット」です。

 

シャンパーニュ福袋に続き、第2段が到着しました。

 

わたしの中身予想は、

クロ・デュ・ヴァル スタッグス・リープ・ディストリクト カベルネ・ソーヴィニョン 2011

カテナ・サパータ マルベック アルヘンティーノ・ヴィンヤード 2011

あと1本は、スペインワインか、ローヌワイン。

 

さあ、どうでしょうか、開封です。

 

結果は、

クロ・デュ・ヴァル スタッグス・リープ・ディストリクト カベルネ・ソーヴィニョン 2011

フロール・ド・ピングス 2014

シャトー・ブラネール・デュクリュ 2011

 

うーん、

「クロ・デュ・ヴァル」は、予想通り。

「カテナ・サパータ」のポジションには、「フロール・ド・ピングス」。

なにより予想外は、「ブラネール・デュクリュ」。

 

「ブラネール・デュクリュ」が悪いとは言わないですが、なぜ、この組み合わせの中に入るかな?

どうせなら、フランス以外で全部組めばよかったのに。

(わたしの勝手な感想です。あしからず。)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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ワインパーティー

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今日は、ワイン教室のみなさんとワインパーティーでした。

6人でワイン4本。

 

ボーモン・デ・クレイエール NV

ジュブレ・シャンベルタン アン・ソンジュ 2010 

 

カレラ ミルズ 2007

アモン・ラー 2010

 

いろどり鮮やかな前菜。

 

優しいお味のキッシュです。

 

サワラの野菜蒸し

フワフワに蒸しあがっています。

クルミと味噌のタレがよく合います。

 

こちらは、大人なお味のスープ

 

メツゲライクスダさんのハムとパテ

赤ワインには最適です。

 

皮目はパリッと、鶏肉です。

 

そして、ドライフルーツとカシューナッツのケークサレ。

これもワインに合いますね。

(でも、このときにはワインは飲みほしていましたが・・・)

 

どれも美味しいお料理でした。

美味しいお料理とワイン。

至福のときですね。

 

みなさん、ありがとうございました。

 

 

 

 

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サルタナレーズン

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最近、ワインを飲むときのアテにしているのが、これ。

 

トルコ産

サルタナレーズン

 

 

 

 

 

 

少し酸味のあるレーズンです。

赤ワインにも、白ワインにも、スパークリングにもよく合います。

 

ワインは、ブドウからできているのだから当たり前かもしれませんが。

 

日本酒を飲みながら、おにぎりを食べるのと一緒かな?

ビールを飲みながら、パンを食べるのと一緒かな?

(ビールは大麦か・・・)

いや、ちょっと違いますよね。

 

 

 

 

 

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白ワイン ブラインドテイスティング (今日のワイン教室) 

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今日はワイン教室でした。

今年度は半分くらいしか行けてないのですが、何とか今日は出席です。

 

今日のテーマは、白ワインのブラインドテイスティング。

産地とブドウ品種を当てるものです。

 

まず1杯目は、

フレッシュで、フルーティーで、甘い香り。

まずシャルドネではないと思いました。

でもセミヨンによくあるような有機溶剤的な香りは無く・・・

結論は、ソーヴィニョン・ブランの比率の高い、若いボルドー。

 

2杯目は、

樽の香りが満載。

樽の香りが強すぎて、他の香りが採りにくいです。

酸味は強くないですが、それなりの厚み。

ナッツの感じやオイリーさはあまりなく、ムルソーやモンラッシェ系ではないブルゴーニュのどこかのプルミエ・クリュと予想。

 

 

さて、結果です。

1杯目。

ラングドックのシャルドネ、ヴィンテージは2016年。

うーん、これがシャルドネ?

全く分かりませんでした。

チリのシャルドネと言われれば納得するかもしれませんが、ラングドックなら、こんな感じなのでしょうか。

 

 

2杯目。

ドメーヌ・ド・バロナーク

なんと、これもラングドックのシャルドネ、ヴィンテージは2014年。

確かに酸味が弱く、本当にブルゴーニュかなと思う点はありましたが、ラングドックでこんなシャルドネがつくられているのですね。

驚きです。

 

 

本日のお料理。

鶏の胸肉の低温蒸し、ゴマと生クリームのソースかけ。

 

 

美味しい・・・

低温で蒸すことによって、ふわっとした食感にしあがった胸肉に、濃厚で旨みたっぷりのソース。

絶品です。

 

ブラインドの結果は散々でしたが、美味しいお料理をいただけて満足です。

 

 

 

 

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2005年ヴィンテージ 水平飲み比べ

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明日の夜に開ける、「年越しワイン」を何にしようか、ワインを物色して出てきたのが、2005年ヴィンテージの5本。

 

シャトー・シャス・スプリーン 2005(ボルドー・ムーリー:カベルネ・ソーヴィニョン&メルロー)

クラブ・レアルタンザ レゼルバ 2005(スペイン・リオハ:テンプラニーリョ)

エルミタージュ キュベ・エミリー 2005(ローヌ・エルミタージュ:シラー)

サン・ジュスト・ア・レンテナーノ ペルカルロ 2005(イタリア・トスカーナ:サンジョベーゼ)

モンテス・パープル・エンジェル 2005(チリ・コルチャグアヴァレー:カルネメール)

 

産地もブドウ品種もまちまちの5本です。

この中から、明日の「年越しワイン」を選ぶとして、その後も、1本ずつ開けていって、水平飲み比べをしてみたいと思います。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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2018年初売りセール お年玉福袋 うきうきワインの玉手箱 ラインナップ発表!!

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待ちに待った「うきうきワインの玉手箱」さんの「2018年初売りセール お年玉福袋」のラインナップが発表されました。

最近は毎年、年末年始はコレを楽しみにしています。

 

今回も、1万円のお手軽な福袋から、200万円という高額な福袋まで用意されています。

 

系統としては、

ボルドー

ブルゴーニュ

イタリア

その他赤

白ワイン

シャンパーニュ

と、大体こんなところでしょうか。

 

1万円の福袋は数も多いので、すぐに売り切れることはありませんが、3万円〜5万円くらいのもの、特にシャンパーニュは、1分ももたずに瞬殺されることも多いです。

 

わたしは、昨年は3万円のシャンパーニュ福袋(いわゆるクリスタル福袋)と、1万円4本の白ワイン福袋を買いました。

どちらも中身としては非常に満足しています。

去年の中身は、上記にリンクを貼っていますので、気になる方はご覧ください。

 

さて、今回のラインナップ、気になるものを挙げていきたいと思います。

 

まずは「1万円福袋」

 

「辛口赤ワイン3本セット Aセット」

その内容は、「高級格付ボルドー(格付第2級)が必ず1本(楽天内6,500円(税抜)以上で推移(2017/12/29現在)入っている!残り2本も高級格付赤ワインやそれに準ずる高級ボルドーが入った大盤振る舞いの究極ボルドー福袋!絶対に損はさせません!

一番ベーシックな、いわゆるボルドー福袋です。

特別に魅かれる部分もないけど、決して損もしない、入門者向けのヤツです。

 

 

「辛口赤ワイン3本セット Cセット」

全て高級右岸ボルドー3本!サンテミリオン第一特別級が必ず1本!さらに高級サンテミリオンが1本!(これだけで十分元が取れる)残り1本も高級赤ワイン(メルロー主体)が必ず入っている!右岸愛好家垂涎の究極福袋!」

これは、なかなか自分では買えないサンテミリオン第一特別級が入っているんですよね。

 

 

「フルボディ辛口赤ワイン3本セット」

パーカー氏驚異の95点獲得の究極格付赤ワイン、楽天内8,500円以上で推移(2017/12/29現在)が必ず1本(これだけで十分、元が取れる)!残りの2本も高級フルボディ赤ワインが入っている。

今回も、やはりカテナ・サパータでしょうか。

 

 

「辛口白ワイン3本セット【Bセット】」

ブルゴーニュ三大高級白ワインである高級シャサーニュ1級または、高級ムルソー1級が必ず1本!残りの2本も素晴らしい究極高級白ワインが入っている!当店にお任せください!」

これも気になります。

 

 

次に「3万円福袋」

 

「究極辛口赤ワイン3本セット【Bセット】」

某有名ワイン評論家100点満点!高級フルボディ赤ワインが必ず1本!残りの2本も高級フルボディ辛口赤ワインを詰め込みます!」

でました、100点満点評価のワインです。パーカー氏の評価だとすれば銘柄が絞られますが、何でしょうね。また、予想していきたいと思います。

 

 

「究極イタリア3本セット」

高級オルネッライアが必ず1本!さらに最高級イタリア赤ワインが1本!(この2本だけで楽天内30000円以上2017/12/29現在)残りの1本も素晴らしい高級イタリア赤ワインが入っている。大盤振る舞いの超高級イタリアワイン福袋!

これも毎年ある、お得な福袋ですね。1本は例のアレでしょう。

 

 

 

そして、「シャンパーニュ福袋」

 

「1万円de超希少シャンパーニュ4本セット」

当店にお任せ下さい!高級シャンパーニュを詰め込みます!絶対に損はさせません!

まあ、1万円でシャンパーニュ4本ならば、どう転んでも損にはなりませんね。

 

 

「3万円de超希少シャンパーニュ3本セット【Aセット】」

高級シャンパーニュが1本とパイパー・エドシック・レア・ヴィンテージ(超グレートV.T2002年)、またはゴッセ最高峰セレブリス・ロゼが必ず1本入っている。残り1本も高級シャンパーニュが入っている。

わたしの購入候補のひとつです。

 

 

「3万円de超希少シャンパーニュ4本セット【Bセット】」

超有名シャンパンとテタンジェの最高峰コント・ド・シャンパーニュが各1本ずつ必ず入っている。残り3本も高級シャンパーニュが入っている。

わたしの購入候補のひとつです。

超有名シャンパンというのは、いわゆる「ドンペリ」ですね。

 

 

「3万円de超希少シャンパーニュ3本セット【Cセット】」

当店にお任せ下さい!高級シャンパーニュ3本を詰め込みます!」

ノーヒント!

この枠は、去年までは「クリスタル福袋」だったのに、「クリスタル」が十分に入荷しなかったのでしょうか。

 

 

 

ちなみに、「100万円福袋」は、

世界最高峰造り手で、ブルゴーニュ最高峰造り手の2番目の高級赤の以下、すべて5本セット!しかもすべて最新ヴィンテージで大人気ヴィンテージ[2014]年もの!2番目の高級赤(モノポール)(楽天内40.5万〜45万円前後 2017/12/29現在)が1本、リシュブール(楽天内30万前後 2017/12/29現在)が1本、ロマネ・サン・ヴィヴァン(楽天内28万以上2017/12/29現在)が1本、グラン・エシェゾー(楽天内26万円前後 2017/12/29現在)が1本、エシェゾー(楽天内22.8万円〜25.8万円以上 2017/12/29現在)が1本の(5本の合計が楽天内150万円前後 2017/12/29現在)の究極スペシャル5本福袋。

2番目の高級赤は、「ラ・ターシュ」ですね。

 

 

そして、「200万円福袋」は、2種類

ブルゴーニュ最高峰!ずばり世界最高峰赤ワイン!本命ロマネ・コンティの人気ヴィンテージ(蔵出し品)が1本!残りも人気ヴィンテージの2番目のワインが1本、リシュブールが1本、ロマネ・サン・ヴィヴァンが1本!グラン・エシェゾーが1本!エシェゾーが1本!コルトンが1本の計7本が入った!今年2018年は大奮発!楽天内でも最安値で総額360万円以上(2017/12/29現在)全て蔵出し品!まさに世界最高峰の究極福袋がお年玉限定特別特価!
・本命の最高峰赤ワイン(モノポール)
・2番目の超高級赤ワイン(モノポール)
・ロマネ・サン・ヴィヴァン・グラン・クリュ
・リシュブール・グラン・クリュ
・グラン・エシェゾー・グラン・クリュ
・エシェゾー・グラン・クリュ
・コルトン・グラン・クリュ  」

 

 

ブルゴーニュ最高峰!ずばり世界最高峰赤ワイン!本命ロマネ・コンティの2014年(蔵出し品)(楽天内198万以上 2017/12/29現在)が1本!残りは全て2014年ものの2番目のワインが1本、リシュブールが1本、ロマネ・サン・ヴィヴァンが1本!グラン・エシェゾーが1本!エシェゾーが1本の計6本が入った!楽天内でも総額350万円以上(2017/12/29現在)全て蔵出し品!まさに世界最高峰の究極福袋がお年玉限定特別特価!
・本命の最高峰赤ワイン(モノポール)[2014]年
・2番目の超高級赤ワイン(モノポール)[2014]年
・ロマネ・サン・ヴィヴァン・グラン・クリュ[2014]年
・リシュブール・グラン・クリュ[2014]年
・グラン・エシェゾー・グラン・クリュ[2014]年
・エシェゾー・グラン・クリュ[2014]年
   」

 

 

 

いやあ、今回もすごいですね。

さあ、何を買うかな。

 

 

 

 

 

 

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