JUGEMテーマ:ワイン
今日のワインは、南米・アルゼンチン
大物ワインを開けました。
カテナ・サパータ
カテナ・サパータ マルベック アルヘンティーノ・ヴィンヤード 2005
リリースされたときに買ったボトルなので、15年ほど手元で熟成させていたことになります。
数年前まではセラーで貯蔵していたのですが、他の大物ワインに押し出されてしまい、その後は室温管理となってしまっています。
でも、強靭なアルゼンチンのマルベックなのでおそらく大丈夫でしょう。
ワイン・アドヴォケート誌によると、
評価:97+
飲み頃:2015-2035年
となっています。
まだ飲み頃の前半という事になりますね。
色は深いルビー・ガーネット。
香りはブルーベリーにカシスといったフレッシュな要素に、プルーンや皮革などの熟成系の要素が混じっています。
さて、味わいは、穏やかな酸味に、完熟したタンニンの甘さ、しっかりした構造、ただコアの旨みがそこまでは感じられません。
内包するパワーは相当なものを感じますが、現時点では少し調和が取れていない感じもあります。
早かったのか、室温貯蔵でバランスが崩れたのか、ちょっと原因はわかりません。
アルゼンチンのマルベックというと、トラピチェのシングル・ヴィンヤーズ・シリーズが本当に素晴らしいので、わたしの期待値もかなり高くなってしまったようです。
十分に美味しいワインではありますが、現時点では突き抜けるという所までは至っていません。
90点
|
⇒ 管理人 (10/23)
⇒ 地ワイン大好き (10/23)
⇒ 管理人 (06/22)
⇒ 地ワイン大好き (06/22)
⇒ 地ワイン大好き (06/21)
⇒ 管理人 (04/23)
⇒ 管理人 (04/23)
⇒ 管理人 (04/23)
⇒ 管理人 (04/23)
⇒ noirfun (04/23)