JUGEMテーマ:グルメ
東京出張からの帰り、東京駅横の大丸で、お土産のお弁当を物色しました。
天丼弁当やすき焼き弁当などがある中、結局、選んだのはミート矢澤のハンバーグ弁当です。
ミート矢澤の他のお弁当も美味しそうなのですが、さすがにお弁当に3千円以上は出せませんでした。
家に持ち帰り、御開帳!
見た目はシンプルです。
コロンとしたこぶし大のハンバーグ、それに付け合わせにマッシュポテト、ニンジン、インゲン、コーン、漬物です。
「ハンバーグの中、赤色が残っていても、ちゃんと火は通ってますので安心してください」という旨の注意書きが入っていたのですが、ハンバーグを割ってみると、本当に中は生っぽい赤色が残っています。
でも、注意書きを信じて、気にせずいただきます。
付いていたハンバーグのソースをたっぷりかけていただきます。
いや、さすがに2千円のお弁当ですね。
ハンバーグは赤身肉の旨みがギュッと凝縮されて、とても美味しいです。
最近はやりのフワッとして、箸を入れると肉汁があふれてくるタイプのものとは全く違い、粗挽きの赤身肉の食感が残る、肉肉しいハンバーグです。
また、付いているソースが素晴らしく美味しいです。
この美味しさなら、2千円でも納得です。
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